GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL Terrassen Domäne Wachau Rakúsko, obj. 0,75 L, Alk. 12 % obj.

Popis produktu

Grüner Veltliner Veltlín Zelený - Domane Wachau je produkt je vyrobený z najlepšieho hrozna terás pri Wachau. Veltlín Zelený je medzinárodne uznávaná odroda vínnej révy, ktorá ponúka širokú škálu chutí a vôní.

Zber môže byť vykonávaný len ručne, náročným ho však robí strmý ťažko dostupný terén. Vinice produkujú 7000 kg / ha. Víno má žltú až slámovú farbu, vo vôni je otvorené a jemné. V chuti objavujeme stopy po bielom korení a tabaku. Mierne exotické s osviežujúcou kyselinkou.

Výrobca: Domane Wachau wein

Vinohrady Domäne Wachau sa nachádzajú na obidvoch stranách Dunaja a na strmých suchých terasách v celej oblasti Wachau.

Domäne Wachau je združením jednotlivých pestovateľov hrozna z celej oblasti Wachau a vysoká kvalita produktov je zabezpečená už pri pestovaní hrozna úzkou spoluprácou jednotlivých členov združenia a taktiež enológa Heinza Frischengrubera.

Veľkým špecifi kom Wachau sú vinohrady z kamenných terás vo veľmi strmých úbočiach. Terasy sú vybudované na sucho bez betónu a malty, len z kameňov. Samozrejme náklady na pestovanie a zber v týchto polohách sú niekoľkonásobne vyššie ako na rovinatých vinohradoch.

Domäne Wachau vyvinulo špeciálny bonusový systém pre členov a pestovateľov hrozna na terasových vinohradoch, aby sa docielila čo najvyššia kvalita zberaného hrozna a zároveň, aby ohodnotila čo možno najspravodlivejšie ťažkú prácu svojich členov združenia. 

Najdôležitejšími odrodami z portfólia Domäne Wachau sú Gruner Veltliner z 55% vinohradov a Riesling z 18% vinohradov.