Riesling Smaragd Achleiten Domane Wachau Rakúsko, obj. 0,75 L, Alk. 13 % obj.

Popis produktu

Minimálny odber 3 ks - Achleiten je legendárna vinica na okraji Weisskirchenu, ktorá prináša nezameniteľé minerálne vína. Odroda Riesling sa pestuje v štyroch významných svetových oblastiach v Nemecku, Alsasku, Austrálii a vo Wachau.

Smaragd je najvyššou kategórou vo Wachau. Hrozno pre Smaragd sa zberá v polovici novembra. Po niekoľkých hodinách bolo jemne vylisované a po vyzrievaní sa nachádzalo niekoľko týždňov v drevených sudoch. Víno je charakteristické jasnou zlato-žltou farbou. V aróme sa nachádza broskyňa, biele kvety. Víno má dlhú dochuť a potenciál vyzrievať až 10 rokov. Podávame pri teplote 12-14°C.

Výrobca: Domane Wachau wein

Vinohrady Domäne Wachau sa nachádzajú na obidvoch stranách Dunaja a na strmých suchých terasách v celej oblasti Wachau.

Domäne Wachau je združením jednotlivých pestovateľov hrozna z celej oblasti Wachau a vysoká kvalita produktov je zabezpečená už pri pestovaní hrozna úzkou spoluprácou jednotlivých členov združenia a taktiež enológa Heinza Frischengrubera.

Veľkým špecifi kom Wachau sú vinohrady z kamenných terás vo veľmi strmých úbočiach. Terasy sú vybudované na sucho bez betónu a malty, len z kameňov. Samozrejme náklady na pestovanie a zber v týchto polohách sú niekoľkonásobne vyššie ako na rovinatých vinohradoch.

Domäne Wachau vyvinulo špeciálny bonusový systém pre členov a pestovateľov hrozna na terasových vinohradoch, aby sa docielila čo najvyššia kvalita zberaného hrozna a zároveň, aby ohodnotila čo možno najspravodlivejšie ťažkú prácu svojich členov združenia. 

Najdôležitejšími odrodami z portfólia Domäne Wachau sú Gruner Veltliner z 55% vinohradov a Riesling z 18% vinohradov.