Riesling Smaragd Kellerberg Domane Wachau Austria, obj. 0,75L, Alk. 13,5 % obj.

Popis produktu

Priamo za vinárstvom sa Domane Wachau nachádza domáci „kopec“ - Kellerberg. Táto špičková poloha patrí ku najlepším v údolí Wachau. Víno má zeleno-žltú farbu so slamovými odleskami. Vo vôni nájdeme náznaky vinárskej broskyne, egreš i minerálne tóny.

V ústach sa prejaví zrelá broskyňa, čerstvá a svieža kyselinka, grapefruit i citrusové ovocie. Tento fantastický Riesling má enormný potenciál a zrením vo fľaši sa len umocní jeho rozvoj .

Víno sa podáva zachladené na teplotu 12-14 ˚C a je ideálnym spoločníkom ku zeleninovým jedlám, hydine i rybím špecialitám.

Výrobca: Domane Wachau wein

Vinohrady Domäne Wachau sa nachádzajú na obidvoch stranách Dunaja a na strmých suchých terasách v celej oblasti Wachau.

Domäne Wachau je združením jednotlivých pestovateľov hrozna z celej oblasti Wachau a vysoká kvalita produktov je zabezpečená už pri pestovaní hrozna úzkou spoluprácou jednotlivých členov združenia a taktiež enológa Heinza Frischengrubera.

Veľkým špecifi kom Wachau sú vinohrady z kamenných terás vo veľmi strmých úbočiach. Terasy sú vybudované na sucho bez betónu a malty, len z kameňov. Samozrejme náklady na pestovanie a zber v týchto polohách sú niekoľkonásobne vyššie ako na rovinatých vinohradoch.

Domäne Wachau vyvinulo špeciálny bonusový systém pre členov a pestovateľov hrozna na terasových vinohradoch, aby sa docielila čo najvyššia kvalita zberaného hrozna a zároveň, aby ohodnotila čo možno najspravodlivejšie ťažkú prácu svojich členov združenia. 

Najdôležitejšími odrodami z portfólia Domäne Wachau sú Gruner Veltliner z 55% vinohradov a Riesling z 18% vinohradov.