VYPREDANÉ - Pinot Noir Jurtschitsch weingut - vinárstvo

Popis produktu

TENTO TOVAR JE VYPREDANÝ - Hrozno pre tento Pinot bolo ručne selektívne zberané a prevážané v malých prepravkách, aby sa predišlo porušeniu bobúľ. Víno dozrievalo 18 mesiacov v dubových sudoch, čím získalo svoju typickú ovocnosť a farbu. V chuti je elegantné, jemne pikantné s dominanciou bobuľového ovocia. Záver je veľmi príjemný, jemne korenistý. Ideálneho partnera k vínu nachádzame v rôznych druhoch syra alebo v jedlách zo zveriny.

Výrobca: Jurtschitsch vinárstvo

Jurtschitsch vinárstvo – Sonnhof, sa nachádza na 69 hektároch špičkových vinohradoch v okolí mestečka Langenlois.

Ku najviac ceneným vinohradom patria Zöbinger Heiligenstein, Loiserberg, Schenkenbichl, Käferberg, Lamm, Dechant a Tanzer. Skutočnosť, že rodinní príslušníci z troch generácií sa aktívne zaoberali vinárstvom, ukazuje v súčasnosti na pevnú spoluprácu rodiny, ktorej budúcnosť je orientovaná na produkciu špičkových mokov uznávaných nielen v Rakúsku, ale i medzinárodne.

Osobitným aspektom podnikania rodiny Jurtschitsch je, že nemusia myslieť na ročné príjmy, ale skôr na generácie. To platí o to viac pri výrobe vín, pretože kvalita, bude závisieť aj na tom, ako blízko k prírode, alebo v akej blízkosti prírodného ekosystému sú vinice. Ozrkadľujú diverzitu pôdy, mikroklímy a taktiež expozíciu tohto regiónu.