VYPREDANÉ - Ručne zberané hrozno bolo po odstopkovaní naložené do listu, z ktorého sme nechali stiecť samotok.
Číry podiel muštu odkalený pri nízkej teplote a zakvasený ušľachtilou kultúrou vínnych kvasiniek prekvášal v nových nerezových vinifikačných nádobách s unikátnou kontrolou teploty vďaka použitiu biosenzorov citlivých na zmenu koncentrácie uvoľňovaného oxidu uhličitého.
VYPREDANÉ - Ručne zberané hrozno bolo po odstopkovaní naložené do listu, z ktorého sme nechali stiecť samotok.
Číry podiel muštu odkalený pri nízkej teplote a zakvasený ušľachtilou kultúrou vínnych kvasiniek prekvášal v nových nerezových vinifikačných nádobách s unikátnou kontrolou teploty vďaka použitiu biosenzorov citlivých na zmenu koncentrácie uvoľňovaného oxidu uhličitého.